Die Einheimischen von Zell am See könnten zurecht grantig werden. Milde bitte gegenüber den Menschen aus dem Flachland, die mit diesem traumhaften Fleck Erde in…
Schlagwort: Nachhaltigkeit
Dazu noch eine anständige Prise Mut. Eckart Witzigmann fasst es zusammen: ‚Der Mut, der Haute Cuisine mit der einheimischen Küche die Stirn zu bieten: Das…
soll Noah alt geworden sein. (Genesis 9,29) Er war der zehnte Urvater nach Adam. Weil er fest im Glauben war, so beschrieben in der Bibel,…
Nächste Station auf der Weltreise des ECKART ist New York. Damit sollen besondere Verdienste um wegweisende Gastronomie und Ernährung auf dem amerikanischen Kontinent geehrt werden.…