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MEHR ALS 80 STERNE IM SCHLOSS VON VERSAILLES…

Das Who’s Who der internationalen Spitzengastronomie war in die Galerie Basse im Schloss von Versailles zur Award Winning Ceremony des ECKART 2017 geladen. Alain Ducasse, Preisträger 2017 in der Kategorie Art of Cookery, bewirtete im Anschluß mehr als 180 Gäste in der Galerie des Batailles , darunter die Träger von 80 Michelin-Sternen. Große Bühne für den Start des ECKART auf internationalem Parkett. Versailles war die erste Gala außerhalb Deutschlands und erste Station auf einer kulinarischen Weltreise. Um Prestige und Bedeutung des ECKART auf internationaler Ebene zu unterstreichen, wurde ein Preisgeld von fünfzigtausend Euro in jeder Kategorie beschlossen. Mit diesen von BMW bereitgestellten Mitteln sollen karitative oder innovative Projekte Unterstützung bekommen, die von den Siegern ausgewählt werden. Die BMW Group und ECKART werden zusätzlich über die Vergabe weiterer fünfzigtausend Euro entscheiden. Damit soll ein noch zu bestimmendes Projekt früherer Preisträger gefördert werden, das weiter gewachsen ist. “Social responsibility, sustainability and cultural and international diversity – that is what both the ECKART and the BMW Group stand for. We want our award-winners to be able to continue with sustainable projects,” sagte Dr.Nicolas Peter, Mitglied des Vorstands der BMW AG, Vorstand für Finanzen und Patron des ECKART 2017 in seiner Rede. “But sustainability is about more than just paying attention to a topic one time. In recent years, we have got to know a number of fascinating award-winners and projects. Together with the jury of the Witzigmann Academy, we will select a project we feel is so important that we want to continue to support it.”

Die Preisträger 2017 sind: Maria Marte und Luisa Orlando für Innovation, für Art of Living Michel Guérard, Tiffany Persons für Creative Responsibility – und Alain Ducasse für Art of Cookery.

Die Fotos veröffentlichen wir mit freundlicher Genehmigung der BMW AG.

Internationaler Eckart_Witzigmann Preis 2017″ im Schloß Versailles in Versailles bei Paris am 21.09.2017.
Agency People Image (c.) Michael Tinnefeld
Eckart Witzigmann und Alain Ducasse…
Tiffany Persons gewann den Preis für Creative Responsibility für Ihr Projekt SOSL in Sierra Leone…
Luisa Orlando und Maria Marte…